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五味芋头粥

时间:2022-07-04 13:44 | 栏目:推荐 | 点击:

小时候,每到春节,吃的东西就多了起来。糯米做的酒,我不感兴趣,但是家里做的馒头、包的粽子、烧的猪肉,这几天可以放开肚皮吃。还有压岁钱。父亲会特地去信用社,换成崭新的钞票给我们,每人五角。这些钱,可以自由支配,自己享用,比如买鞭炮。而除夕的关门炮、初一的开门炮等大炮仗,都是父亲去买,我们负责点火。

春节的早饭,敝乡风俗,必须是男人烧,这是祖宗传下来的。新年第一餐,必须是芋头粥,内有芋头、花生、红枣、莲子、豆腐等五味,全素,咸味,取年年有余、五谷丰登之意,也叫五味粥。三十晚上,母亲早就把明天一早要用的食材准备好了。

正月初一,天还漆黑,我们就被父亲叫醒,从里到外都换上新衣服,穿上有点顶脚的新鞋。先开门放开门炮,然后我和哥哥弟弟一起到灶间,看父亲舀水放米,点火烧饭。尽管帮不上多少忙,但不能缺席。

吃自己参与烧的五味芋头粥,感觉同别人烧的就是不一样。吃粥时特别小心,生怕粥汁滴到新衣服上,破坏自己形象。

吃过粥,新的一年就开始了。而那些压岁钱,元宵节未到就花光了。不是不想节约,而是鞭炮的响声实在太诱人了。

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